Carres för Vinoduo - 6 Flaskor

OBS! Under perioden 2/09 - 9/09 kan du få en gratis vinprovning på 15 minuter med Sommelier Maria Dahl när du köper detta paket. Lägg till 15 minuters vinprovning med Maria Dahl i din beställning och skriv rabattkod VINODUO när du kommer till kassan! Instruktioner kommer i eget mail.

I detta paket hittar du en härlig blanding från Bodegas Carres. En liten producent från Valencias inland som fokuserar på den mindre kända Bobaldruvan i tillägg till Garnacha och vitvinsdruvan Tardana.

Carres odlingar sköts utifrån ekologiska och biodynamiska principer. Vinerna i detta paket är unga och fruktiga.

Passar till dig som vill testa lite lättare och lekfulla viner, och som vill utforska lite mindre kända spanska druvsorter. 

Paketet innehåller 6 flaskor av både vitt, rött och rosé:

Sabinilla - 1 flaska  - vitt vin

Av druvsorten Tardana, inhemsk från Valencia området. Tardana ger friska viner med en bra syra. Aromer av citron och andra citrusfrukter är framträdande, ofta med inslag av grönt äpple. Produktionen sker med minimal intervention från människan: jäsningen görs bara med druvans naturliga jäster, och avslutas med 3 månader sur-lie i ekfat. Halmgult med matta toner. Komplexa aromer, fruktiga toner av persika, aprikos, samt kryddiga hint från lagringen på ekfat. Fylligt och lent i munnen

Malarado- 1 flaska - rosé vin

Bobal 60%, Garnacha 40%. Druvsorterna bearbetas separat. Bobaldruvan lagras på fat och blandas med garnachadruvan bara i slutet av producktionsprocessen. Passar till paella, vitt kött, pasta med lätta såser, matiga sallader, vegetariska rätter. 

Pico dÁliga - 2 flaskor - rött vin

100% garnachadruva. Frisk och angenäm i munnen, med mycket välintegrerade lätta träiga toner. Lagringen på begagnade ekfat bidrar till fyllighet utan att överskugga de fruktiga aromer. Hantverksproduktion med minst möjlig mänskligt ingripande; ofiltrerad och inte klarifierad, avlagringar kan förekomma. 

Kan mycket väl lagras över tid och förbättra sina egenskaper.

Membrillera - 1 flaska - rött vin

100% Bobal.  Intensiv körsbärsröd. Dofta av medelhavsörter och mogna svarta bär. Frisk och fruktig med mogna tanniner. Lagrat 5 månader på ekfat. Från orten Membrillera i Valencia provinsen, 770 m.o.h. Kan mycket väl lagras över tid och förbättra sina egenskaper ytterligare

Olivastro - 1 flaskor - rött vin

100% ljuvlig Bobal, fruktigt med närvarande tanniner.

Intensivt rubinrött. Aromer av röda bär, typiska för Bobaldruvan. Fatlagringen på 9 månader tillför lätta rökiga och rostade toner. Harmoniskt, runt, balsamiskt. Lång eftersmak, mycket ihållande ,ed en fruktig och frisk eftersmak.